סדנת כנאפה גלילית
סיפורו של בית ביסוד המעלה
באחוזה היסטורית מ־1886 ביסוד המעלה, בין קירות בזלת עתיקים וסיפורי ראשוני המושבה, מחכה לכם חוויה מתוקה וייחודית – סדנת כנאפה גלילית כשרה.
המקום, שעליו נכתב הספר "איוושת הרוח בברושים", משלב בין היסטוריה, תרבות ואוכל גלילי אותנטי.
המשתתפים נהנים מקבלת פנים עם לימונדה קרה, פיתות טריות מהטבון עם שמן זית ומטבלים, ממשיכים לסיור בחצר העתיקה ולשמיעת סיפורים חיים מתוך הספר, ומסיימים בסדנת כנאפה חווייתית – כולל הכנה משותפת, אפייה בטאבון וטעימות חמות עם ניחוחות של מי ורדים ופיסטוק.
הסדנה מותאמת לקבוצות, צוותים וחברות – חיבור בין קולינריה, היסטוריה וחוויה גלילית אותנטית בלב יסוד המעלה.
